Spatule blanche (Platalea leucorodia)

De la famille des Ciconiiformes, ce grand échassier blanc est reconnaissable immédiatement, en tout cas à faible distance, à son bec plat spatulée. Visiteur d’été, l’oiseau niche sur les rivages et les plans d’eau côtiers français. Elle se nourrit de petits poissons, mollusques et crustacés qu’elle attrape en balayant la surface de l’eau avec son bec.